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中國的酸奶市場經歷了酸酸乳、風味酸奶、谷物堅果酸奶等酸奶的發展階段后，伊利、蒙牛、光明等大型乳品企業相繼推出了含活菌的乳酸菌發酵酸奶，既而把酸奶做了端乳...

蜂蜜茶葉通過噴霧干燥后，其中的水分大大下降，水分活度也降低，茶葉和天然蜂蜜中原有的香、味、酶值及活性成份損失微小，從物理化學的角度來看，蜂蜜茶粉在此種狀...

健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲...

健脾消食，潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

目前，研究者們廣泛采用高溫固相法、液相法、共沉淀法、微波加熱等方法來合成磷酸鐵鋰，并通過碳包覆或摻雜等方式來提高材料的電導率以發問其電化學性能。

鈦酸鋇是電子陶瓷器件的基礎母體材料，因其介電常數高、介電損耗低等優良性能，被用于制造多層陶瓷電容器、各種傳感器、半導體材料、微波器件和敏感元件，被稱為電...

我國鋼渣的利用率較低源于鋼渣應用的眾多制約因素，其中鋼渣成分的復雜性和波動性，造成其使用難度增大。在分析鋼渣成分的基礎上，探討了鋼渣處理方法及鋼渣利用的...

目前，關于塑化劑的檢測方法研究已比較多，但大多關于白酒、飲料或基質不復雜的食品類別，而基質復雜、干擾嚴重的植物油樣品中塑化劑的方法研究相對較少。本文在G...

重金屬是目前*的對人體有害的微量元素，中藥中重金屬的含量問題是確保中藥“安全、有效、可控”的首要問題之一。對西歸重金屬的研究未見文獻報道，所以本次實驗采...

本次為測定某地垃圾滲濾液中多種重金屬的含量，分別采用電熱板和微波消解兩種方法對垃圾滲濾液進行了前處理，并測定了其中部分重金屬的含量。

近年來，國內新能源汽車的生產和銷售持續增長，極大地帶動了鋰離子電池及正極材料的市場需求。鋰離子電池的正極材料一般是鋰的氧化物，目前主要有鉆酸鋰、錳酸鋰、...

本文以黑小豆和小麥粉為原料制備面團和饅頭，采用美國FTC質構儀等儀器研究黑小豆超微全粉對配粉糊化特性、面團流變學特性及饅頭品質的影響， 為黑小豆超微全粉...