快速干燥儀是指一種利用熱能降低物料水分的機械設備，用于對物體進行干燥操作。通過加熱使物料中水分或其他可揮發性液體成分汽化逸出，以獲得規定濕含量的固體物料。按操作壓力，干燥機分為常壓干燥機和真空干燥機兩類，根據操作壓力可分為常壓和減壓（減壓干燥機也稱真空干燥機）吸附時干燥機、冷凍式干燥機和微波干燥機。也是用于樣品干燥的設備，在樣品制備和研發部門被廣泛應用。對于化工、制藥、有機、生物領域的疏松材料可進行無損干燥，不會出現局部過熱現象。樣品可以是粗細晶體、纖維狀物品。對于實驗室物品分析篩盤的干燥也非常合適。快速干燥儀的干燥過程類似于工業干燥器，采用流化床工藝。鼓風機利用過濾器吸入外部空氣，經電熱絲加熱，穿過帶孔的涌流底板吹入干燥容器內。固體顆粒在干燥容器內被揚起及分離，避免了在其他干燥工藝中可能出現的粘合現象。熱氣流在穿過頂蓋上過濾器離開干燥室的同時帶走顆粒中的水分。