烤箱在使用過程中需要注意的事項

烤箱在人們的生活中已經占據了非常重要的位置。烤箱無法用微波爐和蒸鍋代替，它們各有不一樣的功能。比如市面上工業烤箱里面有一種是智能恒溫烤箱。

其各部位溫差小，溫差≤1℃，烘烤更均勻；烘烤速度比一般烤箱減短百分之三十的烘烤時間。如果對烘烤的要求及效果比較高的話，可以選擇本系列的烤箱。且還廣泛用于工農業生產、科學研究、糧食烘焙等對物料的烘干、干燥、加溫、烘熟。但不適用于有揮發性、易燃易爆等物品，以免引起易爆。

注意事項：

1.工業烤箱應安放在室內干燥和水平處，防止振動和腐蝕，在使用時，溫度不要超過烘箱的高使用溫度。

2.要注意安全用電，根據烘箱耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導線，并應有良好的接地線，工作完畢后應及時切斷電源，確保安全。

3.當一切準備工作就緒后方可將試品放入烘箱內，然后連接并開啟電源，紅色指示燈亮表示箱內已加熱。當溫度達到所控溫度時，紅燈熄滅綠燈亮，開始恒溫，為了防止溫控失靈，還須照看。

4.當需要觀察工作室內樣品情況時，可開啟外道箱門，透過玻璃門觀察，但箱門以盡量少開為好，以免影響恒溫，特別是當工作在200℃以上時，開啟箱門有可能使玻璃門驟冷而破裂。

5.工業烤箱采用熱風循環送風方式，熱風循環系統分為水平式和垂直式。均經精計算，風源是由送風馬達運轉帶動風輪經由電熱器，將熱風送至風道后進入烘箱工作室，且將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環加熱運用，如此可提高溫度均勻性。

6.要注意使用后的維護，如要打掃表面及內腔灰塵，保持機器干凈、衛生;要定期檢查電流表電流跟正常時是否一樣，如有異樣，通知維修工檢修。