噴霧干燥設備工作原理是空氣通過過濾器和加熱器，進入干燥塔頂部的空氣分配器，然后呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液由料液槽經過濾器由泵送至干燥塔頂的離心霧化器，使料液噴成小的霧狀液滴，料液與熱空氣并流接觸，水份迅速蒸發，在短時間內干燥為成品。成品由干燥塔底部和旋風分離器排出，廢氣由風機排出。

    噴霧干燥機使用時應該的注意事項：

    1、噴霧干燥機閉式操作過程中，噴有機溶劑（如乙醇，二甲苯等）時，氧氣濃度須控制在5%以下（可通過再次導入N2或重新開機，使氧氣濃度達要求值），否則有機溶劑有燃燒、爆炸的危險。
    2、噴霧干燥機在運轉中，不要觸摸旋轉部件（霧化器、霧化盤、皮帶、電機風葉）。
    3、噴霧干燥機運轉中或停機后一段時間內，噴霧干燥機表面溫度比較高，請不要用手去觸摸袋濾器、旋風分離器、風管、霧化器、排風機、觀察窗等部件。
    4、噴霧干燥機干燥塔的溫度不降到常溫時，請不要進入塔內。
    5、在開、閉檢查噴霧干燥機門，拆裝風管、旋風分離器、霧化器時，當心手、手指被挾住。
    6、在氧氣濃度未達21％時，嚴禁開檢查噴霧干燥機門；否則易引起操作人缺氧，以致窒息。
    7、開冷凍機時，必須開循環水。
    8、每次開噴霧干燥機前，霧化器兩個加油口必須加油。